Drahtkartoffelreibe "Rustica"In der Sternekche oder beim rustikalen Treffen beim Bier: Kartoffelpuffer sind solo oder als Beilage ein Klassiker. Mal in ser, mal in herzhafter Variante doch entscheidend fr Geschmack und Konsistenz ist der Teig. Deshalb wurde die Drahtkartoffelreibe RUSTICO entwickelt, die mit ihren 1mm dnnen Edelstahldrhten zu einem gitterartigen Geflecht verarbeitet rohen Kartoffeln zu Leibe rckt und diese in den idealen Teig fr die knusprigen Kartoffelkchlein
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